Caldo verde
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 5 a 6 batatas médias
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 e 1/2 litros de água fervente
- 1 maço de couve manteiga cortado bem fino
- 4 colheres de sopa de azeite
- Descasque e corte ao meio as batatas
- Dissolva os tabletes de caldo de galinha na água fervente
- Junte as batatas tampe e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos
- Retire do fogo passe pela peneira e volte ao fogo
- Quando levantar fervura junte a couve manteiga cortada bem fininha, abaixe o fogo e deixe por mais 10 minutos
- Adicionar o azeite
- Sirva quente
