Creme de batata e cebola

Creme de batata e cebola
  • 2 cebolas
  • 4 batatas
  • 1 e 1/2 litros de água
  • 1/2 copo de requeijão cremoso
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 50 g de bacon picadinho
  1. Colocar as cebolas e batatas descascadas para cozinhar na água com sal
  2. Quando cozinharem, passar no liquidificador com a água do cozimento
  3. Talvez precise fazer isto aos poucos, assim despejar na panela o que for passando
  4. Acrescentar o requeijão e o creme de leite
  5. O bacon pode ser frito antes ou mesmo colocado para cozinhar junto com essa mistura
  6. Levar ao fogo para os ingredientes se mesclarem
  7. Servir com cebolinha picada por cima, fica uma delícia