Sopa de ervilha
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 pacote de ervilha em grãos
- 1 cebola grande picadinha
- 3 dentes de alho
- 200 g de bacon picadinho
- 1 linguiça calabresa defumada fatiada
- Sal a gosto
- 2 batatas cortadas em pedaços pequenos
- 2 litros de água
- Em uma panela de pressão coloque o bacon e a linguiça e deixe fritar bem
- Retire-os da panela e reserve
- Usando a gordura q ficou na panela doure a cebola e o alho
- Coloque a ervilha e mexa bem
- Coloque a agua e feche a panela
- Assim que tomar pressão abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 20 minutos
- Espere a pressão sair e abra a panela
- Você verá que a ervilha derreteu
- Volte a panela para o fogo médio e coloque as batatas
- Assim que ferver abaixe o fogo até que as batatas estejam cozidas
- Desligue o fogo, coloque o bacon e a linguiça reservada, corrija o sal, mexa e sirva a seguir
