Sopa de batata
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 6 batata inglesa grande
- 2 cebolas grande
- 2 caldo de carne
- 2 colheres de margarina
- 2 colheres de óleo
- Queijo ralado para polvilhar
- Cozinhe a batata inglesa em tamanho pequeno
- Corte a cebola em rodelas e em uma panela doure as cebolas na margarina, óleo e o caldo de carne
- Deixe a cebola dourar bastante e reserve
- Passe no liquidificador a batata cozinhada junto com a cebola, passe com a água que foi cozida, se for o caso passe em 2 ou 3 vezes, para não forçar o liquidificador
- Depois de tudo passado
- Leve de volte ao forno e deixe ferver, mexendo sempre
- Polvilhe com queijo ralado
