Sopa de Milho Goiana
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de massa de milho
- 1 peito de frango
- 2 tabletes de caldo de galinha
- Salsa e cebolinha a gosto
- Sal
- 1 fio de óleo
- Pimenta a gosto
- 3 espigas de milho
- Mais ou menos 1 litro e 1/2 de água
- Compre em pamonharia 1/2 kg de massa de minho para pamonha, reserve
- Em uma panela coloque o peito de frango para ferventar com o caldo de galinha
- Deixe esfriar e desfie o frango, em outra panela coloque o fio de óleo, o frango e deixe refogar acrescente a água e espere ferver
- Quando ferver coloque as 3 espigas de milho picadas e a massa de milho, mexendo sempre até a massa conzinhar tempere a gosto com sal, salsa e cebolinha e pimenta
- Rende aproximadamente 8 porções
