Caldo verde

Caldo verde
  • 6 babanas caturras bem verdes
  • 2 tablete de knorr
  • 1 maço de cebolinha
  • 4 ramos de salsinha
  • 1 dente de alho socado
  • 1 punhado de bacon
  • 1 cebola média
  • Queijo ralado
  1. Lave as bananas e corte as pontas, coloque para cozinhar em bastante água, quando ela rachar está no ponto
  2. Tire da panela jogue um jato de água fria sobre as mesmas
  3. Coloque as bananas e todos os ingredientes no liquidificador, menos o queijo e bacon, bata ate formar um mingau acrescentando água
  4. Refogue com alho
  5. Deixe ferver misturando sempre, prove o tempero
  6. Sirva ainda quente
  7. Frite o bacon, coloque e dê uma misturada
  8. Quando servir coloque o queijo ralado por cima já no prato