Caldo de Queijo
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 envelopes de creme de queijo
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1,7 litros de água
- 1/2 kg de queijo branco (minas)
- 50 g de queijo parmesão ralado grosso
- 1 cebola média
- Orégano a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Picar o queijo branco em cubinhos e reservar
- Picar a cebola bem miudinha e fritar por 5 minutos com as 2 colheres de margarina
- Em seguida despeje os 2 envelopes de creme de queijo e 1,7 litros de água (temperatura ambiente) e mexer bastante até querer engrossar
- Em seguida coloque o orégano, cheiro verde, queijo parmesão ralado e os cubinhos de queijo branco, pronto
- Servir sempre bem quente com torradas
