Sopa de fubá
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 litro e 1/2 de água
- 1 xícara (chá) de fubá
- 200 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura média ralada
- 1 xícara (chá) de repolho cortado bem fino
- 1 cebola pequena bem picada
- 2 dentes de alho bem picado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
- Aqueça o óleo, coloque o alho deixe fritar um pouco, coloque o frango
- Refogue um pouco, acrescente a cenoura o repolho, a cebola e deixe refogar uns 5 minutos
- Coloque o sal, 1 litro de água e deixe ferver
- Dissolva o fubá no 1/2 litro de água restante e coloque na panela
- Deixe cozinhar de 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando
- Sirva a sopa acompanhada de torradas
