Sopa de abóbora da Nina
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 abóbora com casca
- 1 litro e 1/2 de água
- 1 pedaço de gengibre (a gosto)
- 2 tabletes de caldo de legumes
- Cozinhe a abóbora até ficar macia
- Com um pouco da água, bata o gengibre no liquidificador e coe, reserve
- Bata a abóbora no liquidificador com a água do cozimento
- Misture o caldo da abóbora com o gengibre e os tabletes de caldo de legumes
- Leve ao fogo por 10 minutos
- Sirva quente
