Sopa Diet
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 espinafre
- 1 berinjela grande
- 2 batatas médias
- 2 abobrinhas d'agua média
- 1 couve
- 2 cenouras
- Tomates
- Cebola
- 3 jilós
- 5 dentes de alho grande
- Sal a gosto
- 2 caldos knorr de legumes
- 30 g de macarrão (de sua preferência)
- 1 peito de frango médio, ou 1 liguiça fina magra, ou 1 pedaço médio de músculo em cubos
- 3 conchas de feijão pronto e temperado
- 400 ml de água fervente
- 200 ml de água fria
- Coloque a agua para ferver
- Corte todos os legumes
- Pegue o espinafre, lave-o, coloque com folhas e cabos no liquidificador, em seguida adicione as 200ml de água e as 3 conchas de feijão
- Bata até virar tipo um suco
- Corte todas os legumes, verduras e a carne
- Atenção a couve tem que ser cortada bem fininha
- Soque os 5 dentes alho com sal numa panela
- Em seguida coloque o alho para dourar depois adicione a linguaça fina, cebola e tomate
- Deixe refogar, depois adicione o espinafre
- Deixe ferver por 5 minutos o caldo do espinafre
- Depois adcione todos os legumes, exceto a couve
- Coloque a água fervente e deixe cozinhar, quando os legumes estiverem quase cozidos, adicione o macarrão, a couve, os caldos knor de legumes, feche a panela e deixe cozinhar mais ou menos 5 minutos e apague o fogo
- Depois só servir
