Pão de mandioquinha

Pão de mandioquinha
  • 500 g de farinha de trigo
  • 500 g de mandioquinha cozida
  • 1 xícara de açúcar ou 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 15 g de fermento biológico seco
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 125 g de manteiga
  1. Num bowl coloque a mandioquinha cozida, o açúcar, os ovos, a manteiga, o leite, o sal e misture um pouco
  2. Acrescente o fermento, misture bem e vá acrescentado a farinha até ficar macia e não grudar nas mãos
  3. Deixe descansar por 1 hora , modele os pãezinhos e deixe crescer mais 20 minutos
  4. Leve ao forno preaquecido a 160°C até dourar