Caldo de frango ou carne
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1 peito de frango
- 1 cebola grande
- 1 tomate
- 1 pimentão
- Cheiro verde
- 1/2 colher de sopa tempero completo
- 1/2 colher de corante
- 1 limão
- Creme de leite ou ou 2 colheres de requeijão bem cheias
- 2 colheres de sopa de óleo
- Tempere o peito de frango com o tempero completo, corante e uma banda de limão
- Pegue a panela de pressão e coloque o óleo depois jogue o peito de frango até refogar e jogue um pouco de agua só para pegar o tempero
- Deixe cozinhar até secar, desligue e deixe esfriar
- Pegue o frango já frio e com as mãos desfie e amasse para ficarem bem pequenos os desfiados
- Peque a panela que usou e jogue a outra colher de óleo, cebola e deixe dourar, depois jogue o pimentão, tomate e a outra banda de limão
- Jogue o frango desfiado, mexa até o frango dourar um pouco
- Depois jogue água e o creme de leite, deixe ferver por uns 15 minutos
- Desligue o fogo e jogue o cheiro-verde
