Bolo farofa
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Creme:
- 1 lata de leite moça
- 1 lata creme de leite sem o soro
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 gema peneirada
- Gotas de essência de baunilha
- 1 lata de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 gema
- 3 colheres de margarina bem gelada
- 1 colher (sopa) de pó royal
Creme:
- Levar ao fogo todos os ingredientes, exceto o creme de leite
- Quando estiver em ponto de creme, desligar o fogo, acrescentar o creme de leite e mexer bem
- Reservar
- Em uma tigela misturar todos os ingredientes com as mãos, até obter ponto de farofa
- Untar uma assadeira com margarina, não é necessário polvilhar
- Colocar metade da farofa, adicionar o creme reservado e cobrir com o restante da farofa
- Levar para assar em forno médio, pré-aquecido, até que a superfície da torta esteja bem corada
- Deixar esfriar e servir em pedaços
