Sopa de alhos porós
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 l de caldo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 3 alhos porós
- 3 colheres de sopa de parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Coloque a manteiga em uma panela, quando derreter junte a farinha de trigo e deixe que toste ligeiramente
- Despeje por cima o caldo, tempere a gosto com sal e pimenta e misture
- Quando levantar fervura, acrescente os alhos porós em pedaços
- Quando estiverem macios sirva a sopa, bem quente, com parmesão ralado e sobre torradas, se preferir
- Bom apetite
