Bolo de fubá relâmpago
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 copos de 150 ml de açúcar cristal
- 2 copos de leite
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de fubá
- 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
- Erva - doce e coco ralado a gosto
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a margarina, até formar um creme, por aproximadamente 2 minutos na velocidade máxima
- Acrescente o trigo, o coco, o fermento e a erva - doce, alternando com o leite, sem parar de bater
- Por último acrescente o fubá
- Despeje em uma assadeira untada com óleo
- Asse por aproximadamente 35 a 40 minutos em forno quente
