Bauru de Forno
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 700 g de farinha de trigo
- 1 copo de leite morno 225ml
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 1 Tablete de fermento de Pão
- 1 colhre de (chá) de sal
- 1gema para pincelar
- 300 g de queijo prato
- 200 g de presunto
- 1 cebola grande
- 2 tomates
- temperos a gosto
- Em um recipiente coloque o fermento esfarelado e o sal
- Misture tudo até obter um líquido
- Adicione um pouco de leite morno mexa e reserve
- Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco) manteiga ovos e leite reservado e o fermento preparado
- Misture com uma colher de pau(neste momento se necessário use a farinha reservada)
- A seguir sove sobre a superfície enfarinhada
- Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos
- Divida a massa em 2 partes
- Abra com o auxílio de um rolo
- Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada
- Distribua os tomates e a cebola temperados previamente com orétgano e pimenta azeite fatias de qeijo e de presunto
- Abra a segunda parte da nassa e cubra conm o Bauru
- Pincele com a gema
- Deixe dobrar de volume
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos
