Creme de ervilhas com palmito
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 lata de ervilha
- 3 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite
- 1 vidro de palmito
- Sal, pimenta a gosto
- Bata a ervilha coma a água no liquidificador, passe pela peneira e reserve
- Aqueça o óleo, refogue a cebola, polvilhe a farinha e mexa, junte aos poucos o leite mexendo rapidamente para não empelotar, misture a ervilha e 1 xícara da água do palmito e deixe ferver por alguns minutos
- Acrescente o palmito picado deixe levantar fervura e sirva com cubos de pão torrado
