Sopa de batatas
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 kg de batatas, de preferência das grandes
- 1 l e 1/2 de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Coloque o caldo no fogo, quando levantar fervura, rale por cima do mesmo as batatas descascadas e cruas
- Deixe que ferva por 10 minutos ou mais, mexendo sempre com a colher de pau, até que fiquem cozidas as batatas
- Coloque a manteiga no fundo de uma sopeira
- Despeje por cima a sopa a ferver e sirva em seguida
- Bom apetite
