Bolo proteico

Bolo proteico
  • 3 bananas amassadas
  • 3 gemas
  • 1/2 xícara de adoçante culinário
  • 60 g de proteína em pó do soro do leite
  • 60 g de aveia
  • 1/2 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico
  • 1 pote de iogurte natural desnatado
  • 3 claras em neve
  1. Bata a gema com as bananas e o adoçante
  2. Coloque uma parte dos ingredientes secos e o iogurte, mexa
  3. Coloque a outra parte dos ingredientes secos junto com as claras em neve
  4. Mexa e coloque na forma (untada)
  5. Leve ao forno por 40 minutos, a 180° C