Almôndegas light

Almôndegas light
  • 1 kg de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 3 ovos
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • sal, paprica doce, cominho e demais temperos a gosto
  • 1 colher (sopa) de maisena
  1. Forno preaquecido na temperatura máxima (300 ou 320° C dependendo do forno)
  2. Misture todos os ingredientes com a mão
  3. Forre uma forma grande com papel-alumínio
  4. Faça bolinhas tentando manter um padrão de tamanho e coloque na forma
  5. Leve ao forno por 30 minutos ou até ficar bem douradinha
  6. Só desgrudar da forma com cuidado