Legumes gratinados
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 embalagem de molho bechamel
- 2 curgetes cortadas em meia-lua
- 1 embalagem de cogumelos
- 2 cebolas roxas picadas
- 2 beringelas médias aos cubos
- 300 g de rebentos de soja
- 2 colheres de sopa de amendoins
- salsa picada a gosto
- azeite a gosto
- sal a gosto
- queijo a gosto
- Em um tacho, cozinhe em azeite todos os legumes, em lume brando, durante 30 minutos
- Adicione a salsa picada, o molho bechamel, os amendoins partidos e tempere a gosto
- Em um tabuleiro de forno, adicione o preparado de legumes
- Se desejar, polvilhe com queijo ralado ou pão ralado para gratinar
- Leve ao forno preaquecido a 180°C durante 30 minutos ou até gratinar
