Bolo de banana (sem glúten e sem lactose)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 ovos
- 4 bananas bem madura
- 4 colheres (sopa) de óleo de coco
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou demerara
- 250 g de aveia
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 colher (chá) de canela
- ameixa
- uva passas
- castanha picada
- Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando por último a aveia e depois o fermento
- Junte à massa as opções (usei uva passas e castanhas picadas) e misture bem
- Coloque em uma forma untada com margarina e farinha (usei forma de silicone e não precisei untar a forma)
- Leve ao forno a 180º C por 30 minutos
