Docinho de gelatina light

Docinho de gelatina light
  • 1 lata de leite condensado light zero lactose
  • 1 pacote de gelatina em pó light ou diet
  • 100 g de coco ralado desidratado
  1. Em uma panela coloque o leite condensado light, a gelatina em pó light da sua preferência e a metade do coco ralado
  2. Mexa até dissolver e fazer um creme homogêneo (tipo brigadeiro), desligue coloque em um prato fundo e espere esfriar
  3. Depois de frio faça bolinhas como de brigadeiro, passa no restante do coco ralado que sobrou e coloque nas forminhas, sirva