Purê de inhame com cebolinha
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 3 inhames descascados cortados em rodelas
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 1 colher (sopa) cheia de cebolinha verde picada
- Sal a gosto
- Cozinhe os inhames e, em seguida, bata-os no liquidificador
- Adicione no liquidificador, aos poucos, a água que sobrou dos inhames para ajudar a bater a massa
- Acrescente a cebolinha verde picada e bata junto aos inhames
- Aqueça uma panela e coloque a manteiga (quem quiser, pode colocar um tempero em pó e derreter com a manteiga no lugar do sal)
- Transfira toda a massa do liquidificador para a panela e misture
- Em seguida, acrescente o leite e mexa por mais 1 minuto
- Sirva o purê
