Nugget fit

Nugget fit
  • 1 kg de peito de frango sem osso e sem pele
  • 2 colheres de farinha de aveia
  • sal a gosto
  • temperos a gosto
  • 1 punhado de cenoura ralada
  • 2 pedaços de couve-flor já cozida
  • amaranto em flocos para empanar
  1. Coloque o peito de frango em pedaços junto com os temperos, sal, farinha de aveia, cenoura ralada e couve flor cozida em um processador
  2. Processe até virar uma massa homogênea
  3. Após isso, pegue uma colher dessa massa e modele como quiser
  4. Empane no amaranto em flocos
  5. Coloque no forno médio já quente por 20 minutos (varia de forno para forno)
  6. No meio desse tempo, abra o forno e vire os nuggets para que fiquem crocante dos dois lados