Bolo de caneca de aveia sem glúten

Bolo de caneca de aveia sem glúten
  • 1/4 xícara de aveia (pode ser grossa ou fina)
  • 1 ovo inteiro
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 porção pequena de frutas de sua preferência (ameixa, passas, banana, maçã, morango ou outras)
  1. Misture tudo na xícara e leve ao micro-ondas por 1 minuto
  2. Se não estiver totalmente cozido em 1 minuto, volte ao micro-ondas por mais 20 segundos