Purê de batata vegano (sem lactose)
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 batatas grandes
- margarina sem lactose a gosto
- sal a gosto
- 100 ml de leite de coco
- quanto baste de água
- Descasque as batatas
- Corte cada uma ao meio e lave-as bem
- Coloque elas em uma panela no fogo alto, as cubra com água e coloque uma pitada de sal
- Quando começar a ferver, abaixe o fogo e tampe a panela
- Espere até as batatas ficarem macias e desligue
- Reserve a água e amasse as batatas com um garfo
- Coloque-as no fogo baixo e coloque o leite de coco mexendo com uma colher (de preferência colher de pau)
- Coloque uma colher da margarina
- Adicione um pouco da água que você cozinhou as batatas e mais um pouco de sal se preferir
- Mexa até quando você ver que está bom
- Sirva em seguida
