Purê de banana da terra
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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- 4 bananas da terra
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- 1 xícara de água
- cebolinha e sal a gosto
- 1 colher de óleo de coco
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo de coco
- Em seguida, acrescente as bananas cortadas em pedaços médios, para facilitar o cozimento
- Deixe para misturar as bananas com o tempero um pouco e, logo em seguida, acrescente a água
- Tampe a panela e deixe cozinhar por uma média de 10 minutos
- Após o tempo, retire do fogão e amasse todos os ingredientes
- Devolva a panela para o fogão, acrescente cebolinha e sal a gosto e mexa o purê até atingir a textura desejada
