Sopa de cebola
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 8 batatas
- 3 gomos de lingüiça ou 1 de calabresa, se gostar de mais forte
- 4 cebolas grandes
- Alho a gosto
- Mussarela a gosto
- Sal a gosto
- Bacon em cubinhos fritos
- Cheiro verde batidinho
- Queijo ralado a gosto
- Torradinhas em cubinhos
- Coloque na panela de pressão cebola, lingüiça, batata e alho
- Cobrir com água suficiente e conforme queira a sopa mais cremosa
- Bater no liquidificador em ponto creme
- Voltar para o fogo o suficiente para engrossar um pouco mais
- Colocar em cumbucas e bem quente: sopa, muçarela, sopa, muçarela, sopa
- Colocar cheiro verde por cima
- Colocar por cima torradinhas e bacon fritinho
- Sirva bem quente
- Se quiser, deixe o queijo ralado a gosto
