Bolo sem farinha

Bolo sem farinha
  • 1 ovo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 pacote de coco ralado (100 g)
  1. Bata no liquidificador, o ovo, o leite condensado e o fermento em pó
  2. Despeje a massa num recipiente e misture então o coco ralado
  3. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no centro
  4. Leve ao forno preaquecido e deixe assar em forno moderado à 180ºC até que espetando o palito saia limpo