Crepioca doce e salgada

Crepioca doce e salgada
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo inteiro
  • 1/2 colher (chá) de fermento em pó químico
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de sal ou açúcar (opcional)
  1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite, a manteiga e se quiser açúcar ou sal (dependendo da massa doce ou salgada)
  2. Misture com fue ou liquidificador até tudo se misturar e a massa ficar homogênea
  3. Adicione o fermento
  4. Unte uma frigideira com manteiga ou margarina
  5. Com fogo baixo, coloque a massa na frigideira até cobrir toda ela
  6. Depois vire, recheie como preferir, feche e sirva