Tender chester com uvas e morangos
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 Tender Chester® Perdigão (aprox. 1 kg)
- 2 xícaras (chá) de Suco de Uva Naturis Soja Batavo
- ½ xícara (chá) de mel
- 2 caixinhas de Creme de Leite Batavo (200g)
- 200g de uva itália
- 200g de uva moscatel
- 200g de uva rubi
- 1 caixa de morangos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- Coloque o Tender Chester® em uma assadeira, besunte-o com o mel e regue com o Suco de Uva
- Cubra-o com papel-alumínio e leve ao forno médio (220ºC), pré-aquecido por 20 minutos
- Retire o papel alumínio e deixe dourar por aproximadamente 10 minutos
- Reserve aquecido
- Corte as uvas itália e rubi ao meio e retire as sementes
- A uva moscatel e o morango, corte ao meio, reservando algumas unidades inteiras para decoração
- Reserve
- Em uma panela, aqueça o açúcar em ponto de caramelo
- Desligue o fogo, acrescente o Creme de Leite e deixe dissolver o caramelo
- Reserve
- Coloque em uma travessa o Tender Chester® fatiado, as uvas e os morangos ao redor e espalhe metade do molho
- Coloque o restante do molho em uma molheira e sirva a seguir
