Frango da mamãe
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 frango cortado
- 1 pimentão grande
- 1 cebola grande
- 1/2 xícara de óleo
- sal a gosto
- tempero baiano a gosto
- 1 tablete de caldo de galinha
- 4 dentes de alho médios
- 3 batatas médias
- 1 tomate
- 2 fios de óleo
- 1/2 maço de cheiro verde
- 2 colheres pequenas de colorau
- Lave bem o frango e reserve
- Corte as batatas em rodelas e reserve
- No liquidificador coloque todos os ingredientes
- Bata até que todos os ingredientes estejam totalmente dissolvidos
- Em uma vasilha grande coloque o frango cortado e misture-o com o líquido feito, mexa-o bem
- Em uma forma retangular grande coloque um pouco de óleo, em seguida despeje o frango e coloque as batatas cruas
- Aqueça o forno a 180°C e deixe assar por 1 hora e 20 minutos
- Para ficar mais saboroso deixe o frango temperado de um dia para o outro na geladeira, não esqueça do papel alumínio
- Depois é só se deliciar
