Cocada do Cidão

Cocada do Cidão
  • 1 litro de leite
  • 300 g de coco ralado fresco
  • 1 colher (sopa) mel Karo
  • 1 kg de açúcar
  1. Ferva o leite com o açúcar até ficar bem grosso e reduzido
  2. Coloque o coco e o mel e mexa sem parar, até aparecer o fundo da panela e começar a fitar
  3. Apague o fogo e despeje em mármore untado
  4. Corte em pedaços