Creme de galinha
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
0
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- 2 peitos de frango
- 1 limão
- 2 dentes de alho
- sal a gosto
- 1 cebola picada
- 1 tomate
- cheiro verde a gosto
- 4 pães amanhecidos
- 1/2 litro de leite
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- orégano a gosto
- 1 pote de requeijão
- azeitona (opcional)
- Cerca de 1 litro de água
- 1 colher de sopa de azeite
- Tempere os peitos de frango com o limão, o sal, o alho, a cebola, o tomate
- Refogue o frango temperado em seguida coloque a água, tampe e deixe cozinhar, depois de cozido reserve o caldo e desfie os peitos
- No liquidificador bata o restante do caldo com o leite e os pães, na panela refogue o frango desfiado no azeite, coloque o molho de tomate, o cheiro verde e a mistura do liquidificador, mexa até formar um mingau bem grosso, depois coloque os ingredientes restantes e mexa por cinco minutos e sirva
