Frango rápido e prático
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 frango médio
- 1 limão
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1 pimentão
- 2 pimentinhas dedo-de-moça
- 2 dentes de alho
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 cheiro-verde ( coentro)
- 5 colheres rasa de óleo
- sal e colorau a gosto
- Corte e limpe o frango
- Com o frango cortado, misture o limão e o alho sobre o frango e deixe de molho por uns 5 minutinhos (o limão tirará o cheirinho desagradável do frango e dará um gostinho melhor no caldo)
- Não enxágue
- Ao passar os 5 minutos, despeje o tomate, cebola, pimentão, pimenta dedo-de-moça, cheiro-verde todos picadinhos no frango
- despeje o óleo no frango
- Enquanto o frango descansa sobre a mistura, dissolva um tablete de caldo de galinha com 250 ml e despeje no frango
- Depois de todo o preparo, coloque o frango para cozinhar em fogo brando
- A cada 20 minutos dê uma olhadinha no frango para não grudar no fundo da panela
- O frango estará pronto quando o caldo estiver um pouquinho de caldo (essa é minha tática
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