Frango da tia Jéssica
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de asa de frango
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 tomate grande picado
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 repolho picado
- sal e alho a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
- Separe a coxinha da meia asinha do frango
- Em uma panela, coloque uma pitada de açúcar e deixe caramelizar
- Assim que estiver dourado o açúcar, coloque o frango e mexa (assim o frango ficará douradinho, porém não ficará com gosto doce)
- Coloque uma colher de óleo, o sal, o alho amassado e mexa de novo o frango
- Acrescente um pouco de água
- Coloque outros ingrediente picados (menos o requeijão) e mexa
- Verifique o tempero, se necessário, adicione mais sal
- Abaixe o fogo e coloque o requeijão
- Mexa e desligue o fogo, coloque em uma travessa e está pronto
