Frango cozido moreninho
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de frango
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de óleo
- 3 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 2 tablete de tempero
- coentro a gosto
- sal a gosto
- Em uma panela, coloque o açúcar como se fosse fazer uma calda, quando estiver bem escura acrescente o óleo
- Limpe e corte o frango como de costume, quando o óleo estiver quente, acrescente o frango e depois mexa, frite até que ele fique bem moreno e solte a água
- Quando estiver todo moreno, acrescente os temperos: tablete de tempero, o coentro e o sal
- Tampe e deixe cozinhar por uns 20 minutos em fogo alto, conforme for secando acrescente água aos poucos
