Bolo de Banana Caramelado
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina (bem cheia)
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (spa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 12 bananas nanicas bem maduras
Massa:
- Bata o 3 promeiros ingredientes até virar um creme, depois acrescente a farinha e o leite, batendo sempre
- Por último adicione o fermento
- Bata mais um pouco e reserve
- A massa fica com aspecto de esponja
- Derreta o açucar, como se fosse fazer um pudim, não deixe escurecer para não ficar amargo
- Em seguida cubra o fundo e as laterais da forma com o caramelo, em seguida descasque e corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento
- Coloque as bananas por cima do caramelo (cuidado para não se queimar)
- Despeje a massa por cima das bananas e leve ao forno pré-aquecido à 180°C por 20 minutos, faça o teste do palito
