Tesouro gelado
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 colher e 1/2 (sopa) de chocolate em pó solúvel Nestlé
- 1 lata de leite moça
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de pé de moleque triturado
- 1/2 pote de sorvete de creme
Massa:
- Bata na batedeira as claras em neve até ficarem firmes e adicione o açúcar e as gemas
- Retire da batedeira e junte a farinha de trigo peneirada com o chocolate em pó, e misture delicadamente
- Despeje em uma assadeira redonda de 22 cm untada
- Leve para assar por cerca de 20 minutos, em forno médio, pré-aquecido
- Retire do forno e deixe amornar
- Misture o leite moça, o chocolate, a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme que desprenda da panela (uns 10 minutos)
- Retire do fogo, e junte o creme de leite e misture
- Após isso, reserve
- Colocar metade do bolo em uma assadeira de fundo falso para poder montar o bolo
- Corte o bolo ao meio e umedeça com o leite
- Espalhe uma camada de creme de chocolate e metade do pé de moleque triturado
- Distribua o sorvete e cubra com outra parte do bolo
- Leve ao freezer e no momento de servir, despeje a metade do creme de chocolate e decore com o pé de moleque triturado
