Sobremesa rápida de coco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Pudim:
- 2 caixinhas de pudim Doce Menor
- 1 litro de leite
- 50 g de coco ralado desidratado
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Primeiramente prepare o pudim, dissolvendo o pó Doce Menor em 1 litro de leite
- Em seguida ligue o forno em temperatura branda e mexa a mistura até levantar fervura
- Desligue o fogo e mexa por 5 minutos até esfriar
- Acrescente o coco ralado, mexa e reserve
- E outra panela, derreta a manteiga em fogo brando e acrescente o leite condensado até que o creme se solte do fundo da panela (ponto de beijinho/brigadeiro de colher)
- Retire do fogo e coloque o creme em um refratário e por cima coloque o pudim
- Decore com coco ralado a gosto
- Espere esfriar e ponha na geladeira até o pudim ficar firme e sirva gelado
