Estrogonofe de frango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de peito de frango
- 3 dentes de alho
- 1 colher de óleo de soja ou azeite
- 4 colheres de maionese
- 4 colheres de catchup
- 1 creme de leite de caixinha
- 1 colher de mostarda
- 2 sachês de tempero em pó vermelho
- 3 xícaras de água morna
- 1/2 xícara de molho de tomate
- cogumelos (opcional)
- sal a gosto
- orégano a gosto
- 1 pitada de tempero baiano
- Corte o frango em cubos ou tiras
- Em um recipiente, tempere o frango com o alho, o tempero pronto, orégano, tempero baiano e as 4 colheres de maionese, misture bem
- Aqueça o óleo e adicione o frango
- Em seguida, adicione a água e deixe ferver um pouco
- Adicione o catchup, a mostarda, o molho de tomate e deixe ferver
- Verifique se está bom de sal, acrescente ao seu gosto (caso opte pelos cogumelos, adicione ao molho)
- Deixe cozinhar em fogo alto, até o frango ficar bem molinho
- Antes de desligar o fogo, adicione o creme de leite e desligue
