Frango light caprese
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 peito de frango
- 1/2 cebola picada
- 3 ramos de cebolinha verde picada
- 25 tomatinhos cereja (uma bandeja)
- 2 ramos de alecrim fresco
- 300 g de muçarela
- 1 molho de tomate
- pimenta-do-reino
- cúrcuma
- sal rosa do himalaia
- 1 ramo de manjericão
- Corte o frango em cubos e coloque em um refratário médio
- Junte a cebola, cebolinha, pimenta-do-reino, alecrim picado e cúrcuma, misture bem com o frango
- Adicione o molho de tomate e quase todos os tomatinhos cerejas, reserve alguns para enfeite depois de pronto
- Espalhe cerca de 15 folhas de manjericão
- Espalhe pitadas de sal do himalaia por cima de toda a mistura, não muito porque o queijo já salga a comida
- Cubra tudo com o queijo muçarela
- Coloque no forno preaquecido a 200° C, por 25 minutos
- Sirva colocando mais algumas folhas de manjericão e tomatinhos por cima
