Escondidinho de frango
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de peito de frango ou 1kg kg de sassami
- 2 kg de batata
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 tomate
- leite
- 2 colheres de manteiga
- sal
- alho
- pimenta
- cebola
- temperos de sua preferência
- cheiro-verde
- bacon
- mussarela
- Cozinhe as batatas com sal e reserve (não coloque muito sal para não salgar demais)
- Cozinhe o peito do frango por uns 20 minutos após soltar a pressão e desfie (para desfiar com facilidade,tire a pressão,tampe a panela e balance com força)
- Pique a cebola, alho e refogue o frango
- Adicione o molho, o tomate, o sal e os temperos de sua preferência
- Por último, adicione cheiro-verde, reserve
- Amasse as batatas e coloque a manteiga e o leite até formar um purê
- Unte uma travessa com manteiga, coloque um pouco do purê, por cima mussarela, molho do frango, purê e assim por diante até acabar no purê
- Fite o bacon e cubra o purê
