Frango frito e molho barbecue
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 500 g de tulipa de frango
- 50 g farinha de trigo
- 1 colher de sal
- Óleo para fritar
- 2 1/2 colheres de ketchup
- 2 colheres de molho inglês
- 2 colheres de água
- 20 g de manteiga
- 1 colher (sobremesa) de vinagre
- 50 g de extrato de tomate
- 1 colher de açúcar mascavo
- 1 dente de alho
- 1 pedaço pequeno de cebola
- Tempere o frango com sal e empane com a farinha de trigo
- Em seguida, frite em óleo quente
- Coloque o frango frito sobre um papel toalha para retirar o excesso de óleo
- Refogue o alho e a cebola na manteiga em fogo baixo
- Acrescente o ketchup, extrato de tomate, vinagre, água e molho inglês
- Deixe cozinhar até ficar com uma consistência semelhante ao de um ketchup
