Coxa e sobrecoxa ao creme de cebola e alho

Licellie Fraga 06 Jun 2018 às 01h19 Comentarios

2 kg de coxa e sobrecoxa descongelados
1 cebola
3 dentes de alho
200 g de maionese
1 caixa de creme de leite
100 ml de leite (pode adicionar mais, caso a textura fique muito grossa, coloque aos poucos, pois a textura deve ser de um patê)
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Ligue o forno primeiramente, para preaquecer
No liquidificador coloque cebola picada, alho picado, maionese, creme de leite, leite, sal, pimenta-do-reino e orégano, e bata todos até dissolver a cebola e o alho e alcançar uma textura de patê cremoso
Dica: o leite é o ingrediente que vai definir a textura, por isso coloque aos poucos, e caso necessite de mais, coloque
Em uma assadeira, coloque os pedaços do frango e, em seguida, jogue o creme em cima deles, passando o creme em todo os lados dos pedaços
Em seguida, leve para assar por 10 minutos em fogo máximo e abaixe em seguida, deixando assar por mais 60 minutos