Rocambole de frango light
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de frango cozido desfiado
- 250 g de creme de ricota (ou creme de queijo branco)
- sal, pimenta e outros temperos a gosto
- papel alumínio
- queijo branco a gosto
- cenoura a gosto
- Em um recipiente, misture o frango desfiado, o creme de ricota, o sal e os temperos até virar uma pasta
- Abra um pedaço de papel alumínio ou papel manteiga cobrindo uma forma, deixando sobra do papel dos dois lados
- Distribua a massa do frango pela forma
- Acrescente o queijo branco e a cenoura como recheios (pode acrescentar qualquer outro recheio de preferência)
- Utilize a ponta do papel para ir enrolando a massa, até que vire um rocambole
- Utilize o mesmo papel alumínio para enrolar o rocambole
- Leve ao forno em fogo médio por aproximadamente 20 minutos
- Retire o alumínio e deixe dourar
