Frango desfiado light

Frango desfiado light
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho
  • 2 caixas de creme de leite
  • 3 a 4 colheres de salsinha
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  1. Depois de cozido e desfiado, tempere o peito de frango com sal e pimenta-do-reino; reserve em uma travessa
  2. Bata no liquidificador o creme de leite, a salsinha e o milho com uma pitada de sal
  3. Misture o creme verde com o frango que está na travessa
  4. Leve ao forno micro-ondas por aproximadamente 5 minutos, ou se preferir, leve ao forno preaquecido apenas para gratinar
  5. Sirva com arroz branco ou arroz integral e batata palha