Choconhaque com café
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 doses de conhaque
- 3 xícaras de café forte
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 caixa de creme de leite
- 4 cubos de gelo
- Chantilly para decorar
- Açúcar a gosto
- Canela em pó (opcional)
- 2 taças de vinho tipo "degustação" (aquelas maiores)
- 2 canudinhos do tipo sanfonado
- Coe um café bem forte usando o dobro de pó que normalmente usaria se fosse para beber
- Dê preferência ao pó de café extra forte
- Jogue no liquidificador o conhaque, o creme de leite, açúcar a gosto e o chocolate em pó e aguarde
- Ficando pronto o café, despeje no liquidificador e bata tudo em velocidade baixa (se for na alta o creme de leite perde parte da sua cremosidade)
- Coloque 2 cubos de gelo em cada taça e divida a bebida batida em cada uma
- Cubra artesanalmente com chantilly, corte um pedaço dos canudinhos para ficarem mais curtos e espete um em cada taça
- Sirva imediatamente
- Para complementar, pode salpicar um pouco de canela em pó sobre o chantilly
