Bebida caseira tipo Ades

Gisele Rocha 06 Jun 2018 às 16h49 Comentarios

Ferva 2 litros de água
Adicione a soja e deixe ferver por 10 minutos
Escorra a água e lave a muito bem para retirar as películas
Depois da soja limpinha coloque no liquidificador, aos poucos, para cada litro de água 1 xícara de soja, bata bastante mesmo
Coe em um pano de algodão 2 vezes para retirar todo resíduo
Depois de toda soja batida junte o residuo que sobrou, coloque aos poucos no liquidificador e faça o mesmo processo até que se consiga 6 litros de leite
Leve o leite para ferver até que ele suba e queira derramar, depois do leite subir deixe mais uns 5 minutos em fogo baixo
Após o cozimento do leite separe as quantidades a serem temperadas
Para temperar com suco de uva concentrado você coloca 1 litro de leite para um litro de suco, acrescente açúcar e uma pitada de sal
Para temperar com suco tang use um litro de leite para um pacotinho de suco, adoce a seu gosto e não se esqueça da pitada de sal